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RÉVEILLON
DE LA SAINT SYLVESTRE 2007 : 85 €
Menu
dégustation prévu à 21 heures
repas
dansant aux chandelles - boissons et
cotillons compris
(
supplément de 70 € en pension ou ½
pension)
AMUSE-BOUCHES
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TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD FRAIS MI CUIT
AU SAUTERNES ET AUX PRUNEAUX
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GRATIN DE LANGOUSTE
à L'AMÉRICAINE
EN CARAPACE
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TRONÇON DE TURBOT AU CHAMPAGNE
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TROU
NORMAND
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PAVÉ DE FILET DE BOEUF AUX MORILLES
ASSORTIMENT DE LÉGUMES
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PETIT
CROTTIN DE CHÈVRE RÔTI
ET SA SALADE AUX NOISETTES ET PISTACHES
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croustillant glacé aux fruits exotiques
COCKTAIL
MAISON
SAUTERNES
(1 verre)
SAUVIGNON
DE TOURAINE
BORDEAUX
BEAU MAYNE
TAITTINGER
BRUT CUVÉE PRESTIGE (1 coupe)
CAFÉ
ou INFUSION
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