Feuilleté
de Ris de Veau
À la Crème Fraîche
Emincée
de Lotte
aux Épinards
Noisettes de Lapin
Aux Cèpes
Assortiment
de Légumes
Fromages
Affinés
Soufflé
Glacé
au Grand-Marnier
|
Foie
Gras de Canard Frais
au Sauternes
Dos
de Cabillaud à l’Américaine
Filet
mignon de Veau
À la Graine de moutarde
Assortiment
de Légumes
Fromages
Affinés
Tulipe
de Fruit Rouges
Façon Melba
|
